玉米原产地是哪里,什么时间引进中国

玉米是我们最常见的农作物了，又叫蜀黍、玉蜀黍、包谷、包米、棒子、珍珠米等，是世界上主要粮食作物之一。我国不是玉米原产地，但产量很大，你知道玉米原产地是哪里,什么时间引进中国吗?

玉米的故乡在美洲的墨西哥和秘鲁。据考古学家鉴定，野生玉米在这些地区至少有8万年的历史。从墨西哥发现的7千年前就遗留下的古老玉米植株，人类断定印第安人在那时已经种植玉米了。哥伦布发现新大陆后，把玉米从美洲带回西班牙，称为“印第安种子”， 并很快传到亚非各国。

玉米传入我国的时间大约在16世纪初，当时外国人把玉米棒子作为晋见皇帝的礼物，称其为“御麦”。有资料记载，玉米传到中国的具体时间是1531年，为明朝中叶。 由于玉米种植较晚，种植面积又大，所以又被称为第六种谷物。当然，广义的“五谷”是泛指所有谷类而言。

1、高油玉米：多为黄色，油主要分布在胚中（胚比普通玉米大），含油量比普通玉米高1-1.5倍，粗脂肪含量高达8%-1 0%，同时蛋白质、赖氨酸的含量也很高。

2、高赖氨酸玉米：其胚乳蛋白质中的赖氨酸含量超过普通玉米含量的60%，蛋白质品质和牛奶蛋白质相同。高赖氨酸玉米磨出的玉米粉，质地细腻，口味香甜，是保健食品的优质原料。

3、甜玉米：是普通玉米的变种，最早被美国农学家发现。甜玉米果形清秀、端庄，果肉组织细腻，含果汁较多，可以当作水果食用，也可以蒸、煮、做汤、做菜，应用范围极广。