枇杷嫁接技术

枇杷育苗嫁接，可分为枝接和芽接2种方法。进行枇杷枝接，应根据砧木大小而采用不同的方法，小砧木用切接或腹接，大砧木用切接或嵌接。芽接方法有“T”字形芽接、嵌芽接和芽片贴接等。现将常用的枇杷嫁接方法介绍如下。

1整地

因为枇杷种苗喜欢阴凉环境，应选择半阴湿环境、地势平整、排灌方便、土质肥沃的地块做苗床。在播种前15 d深翻土壤，施入腐熟厩肥15 t/hm2、磷肥1500 kg/hm2、尿素450 kg/hm2，做宽1.0~1.5 m、长10~20 m、高10~20 cm的畦，走道宽50 cm。

2砧木培育

2.1催芽

从生长势强、无病虫害的母树上采集砧木种子。由于枇杷种子易丧失发芽力，枇杷嫁接前应先洗净、晾干后催芽。一般采用河沙和锯末混合物进行催芽，按照一层混合物、一层种子摆放，为促进种子提早萌芽，最后可覆盖一层薄膜，其具有保温、保湿的作用[1]。当种子萌发后芽长5 mm时即可播种，播后覆盖一层厚1.0~1.5 cm的土杂肥，以起到遮荫保湿的效果。

2.2苗期管理

播种后时刻使苗床保持湿润的状态，及时排放田内的积水，枇杷种苗忌过湿的环境，以防止烂种。苗木出土40 d后可结合灌水施稀薄的腐熟人粪尿，促使种苗生长健壮[1]。植株生长前期每隔15~30 d淋施1次，做到薄肥勤施，将复合肥于雨季时段施入，为防止复合肥被雨水冲散，应逐渐增加施肥量。此外，结合水肥管理及时除去杂草，当苗木高10~15 cm时除草1~2次，保留健壮苗，同时除去病苗、小苗、弱苗，株距10~15 cm。苗期用70%甲基托布津800倍液防治叶斑病和枯萎病等，用20%杀灭菊酯2 000倍液和2.5%功夫5 000倍液防治蚜虫、黄毛虫、刺蛾等害虫。

3嫁接方法

3.1嫁接前准备

嫁接前15 d进行除草和松土，并且追肥1次。如果遇干旱，则应该在嫁接前3~5 d灌水，有利于提高嫁接成活率。进行嫁接前，应准备好嫁接工具及用品，如枝剪、嫁接刀、薄膜条及擦布等。薄膜条的规格视砧木的粗细和嫁接方法而定。一般粗壮砧木及进行枝接用的薄膜条，其长30~35 cm、宽1.2 cm；砧木较细及进行芽接用的薄膜条长20.0 cm、宽1.0 cm即可。擦布用于去除接穗、砧木嫁接部位及刀上的脏物和茸毛。

3.2接穗选择

枇杷接穗必须在健壮的良种母树上采取，选择生长充实、节间稀、叶柄大、芽点处覆盖有白色茸毛的一至二年生长枝作接穗，嫁接后成活率高，发芽健壮[2]。春季嫁接，采取前一年的春梢和夏梢，采时要选择基部颜色已由绿转褐的枝条。这类枝条生长比较充实，贮藏的营养较多。二年生以上的无叶枝，生长更充实，也可采作接穗，只要叶痕明显、芽眼突出而新鲜，就可以采用。

3.3嫁接时间

枇杷嫁接分春、秋两季进行，气候适宜、雨水不多时的嫁接成活率较高。

3.4接穗处理

剪除所采集枝条的叶片，并用湿润的毛布或塑料薄膜包好，以防水分蒸发或营养流失而影响成活率，尽量做到随采随用[3]。对较远距离的采穗，要进行去叶、保湿、沙藏等处理。为使芽眼免受损害，应细心剪除叶柄。为方便缚扎，叶柄不宜过长，否则会影响成活率。待剪口部位的营养回流后，剩余的叶柄会慢慢枯黄，到萌芽后会自然脱落。用50 mg/kg萘乙酸处理接穗，可促进生根，提高嫁接成活率[3]。嫁接前最好用毛巾擦去枇杷茸毛，因为其茸毛太密，附着力强，嫁接面在嫁接过程中容易被弄脏，特别在雨水较多的春季，嫁接面易吸水变湿而影响成活。

3.5砧木处理

枇杷嫁接前1~2 d将砧木留长15~20 cm，其余的剪掉，保留3~5片复叶，或者保留拔水枝，可降低砧木水分含量，提高砧木的营养浓度及愈合激素浓度，提高成活率。砧木不能留得太短，否则不方便嫁接，会影响嫁接速度及成活率[4]。

3.6嫁接

选择晴天进行枇杷嫁接。以接穗较平直的一面作长削面，先在其背面用刀呈45°斜削一刀，然后翻转平削一刀，长1.5~2.0 cm，以刚削到木质部为度。每个接穗留芽1~2个，在芽的上面0.3 cm处剪断。在砧木上选取比较平滑的一面，用刀斜削掉一小块，再在韧皮部和木质部之间向下截成与接穗长削面大小相近的截口，以略削掉部分木质部为度[5]。最后把接穗长削面和砧木截口形成层对齐，用红泥和敌敌畏混合后涂在薄膜上，以提高成活率。

4枇杷嫁接后管理

4.1检查成活率

于嫁接后25~30 d内检查成活情况，如果发现因缚扎而使接芽长势受抑制，应将膜破一小口，以促进萌发，及时补接未成活的接穗[1]。

4.2除萌蘖

为减少营养被不必要的消耗，且促进嫁接苗生长，嫁接成活后要及时除去砧木上抽生的萌蘖。

4.3施肥

枇杷嫁接40~50 d后，待嫁接基本成活、新芽抽生时，再每月勤施1次薄肥，加强中耕除草，精细管理，特别要注意做好干旱时节的管理工作[1]。

4.4解膜

枇杷嫁接当年的9月上中旬，要及时解除嫁接薄膜，否则会影响养分的输送及正常生长。

4.5病虫害防治

用敌敌畏、杀灭菊酯、多菌灵、溃枯宁或70%甲基托布津800倍液等药剂防治叶斑病、黄毛虫等病虫害，可用2.5%功夫5 000倍液、20%杀灭菊酯2 000倍液等防治蚜虫、黄毛虫、刺蛾等害虫。