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辣椒，又叫牛角椒。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。下面具体来了解一下：两个特色辣椒品种，具体来看看：
1.SN红星
SN红星生长势强，株型高大，坐果率高，产量高。大果子弹头形，果长3.5厘米左右，果肩2厘米左右，果面光滑，有光泽。辣味强、味香浓，硬度高，商品性好。抗病性强，易栽培。
2.米口辣
米口辣生长势强，连续坐果能力强，产量高。果实皮薄、肉厚、籽多、色深，辣味浓而清香。大果子弹头形、整齐均匀，干椒色泽油亮，商品性好。
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