棚室番茄、黄瓜花打顶的发生及防治

      冬春棚室栽培的番茄、黄瓜，在幼苗期至结果期、结果初期常常会出现顶端生长点变成花簇，植株矮缩不长，生长停滞的现象（俗称“花打顶”），如任其发展，则会导致植株死亡，给棚室种植户造成巨大损失。那么，“花打顶”是怎么发生的，该如何防治呢？
　　一、“花打顶”现象
　　常在苗期至结果期、结果初期出现，发生的植株地上部生长缓慢或停滞，植株矮小，黄瓜节间变短，开花结果节位明显上移，以致接近或到达植株顶端。严重时生长点被花器包裹，生长点萎缩或消失，叶片畸形或皱缩变小。有的番茄开始形成幼小果实，顶部花聚缩。
　　二、发生原因
　　1. 施用未充分腐熟的有机肥 整地时由于时间紧，秸秆、鸡粪等有机肥未经充分腐熟就施入棚室，幼苗生长期间，有机肥开始发酵、分解，释放热量，和幼苗争抢水分，而此时土壤水分含量较低，容易形成烧根，阻碍了幼苗的正常生长。
　　2. 肥料施用过多 在幼苗定植时，定植穴内施入了过多化肥、有机肥，由于定植穴内水分少，土壤溶液渗透压高，植株吸水困难，造成生理性缺水。
　　3. 低温障碍 连续多日的阴雪、雾霾天气，棚室内气温持续下降。当地温降到低于蔬菜植株根系适宜生长的下限以下时，首先根毛不再发生，随后根不再伸长（黄瓜根伸长的最低温度为8℃，根毛发生的最低温度为12℃；番茄根伸长的最低温度为6℃，根毛发生的最低温度为8℃）。随着地温的不断下降，低温持续时间延长，如果此时土壤比较干燥，就会发生“寒根”；如果土壤水分较多，就会发生“沤根”。不论“寒根”还是“沤根”，都会使根系损伤。
　　4. 土壤过于干旱 由于天气或设施等原因，苗期过于干旱，土壤严重缺水，蹲苗过度，造成营养生长和生殖生长比例失调，植株过早转入生殖生长，引发“花打顶”。
　　5. 夜温偏低 在苗期管理阶段，棚室内夜间温度偏低（低于10℃），叶片白天制造的光合产物在夜间运转缓慢，不能及时输送到其他部位，长期在叶片、顶端积累，使叶片变为深绿色，植株变得矮小，出现营养运转障碍，形成“花打顶”。
　　6. 根系受到机械性损伤 在进行定植、中耕等农事操作时，根系受到损伤，由于温度较低，长期不能恢复，养分吸收受到抑制，营养生长缓慢，营养生长和生殖生长比例失调，造成“花打顶”。
　　7. 地下害虫为害 棚室内蝼蛄、蛴螬、金针虫等地下害虫发生时，常常会咬伤植株根系，使植株吸收养分能力降低，导致营养生长缓慢，植株矮小，形成“花打顶”。
　　三、预防措施
　　1. 施用充分腐熟的有机肥 在整地前，把牛粪、马粪、羊粪、鸡粪、秸秆等有机肥充分腐熟，结合整地施入，使土壤和肥料充分混合均匀。
　　2. 施肥不过量 定植前，科学施入氮、磷、钾肥，不过量施肥。最好采用测土配方平衡施肥技术，在整地前取土化验，获得土壤中各种养分含量数据，根据预期生产的蔬菜产量，通过计算确定合理的肥料施入量。
　　3. 采取人工补光或增温等措施 遭遇连续多日阴雪、雾霾天气时，应采用人工补光、适时揭盖草苫、合理通风、人工增温等措施，设法提高棚温和地温，避免作物“寒根”和“沤根”发生。
　　4. 合理蹲苗 番茄、黄瓜浇完缓苗水后，合理进行蹲苗，土壤不可过分干旱。一般秋冬茬栽培蹲苗15～20天，冬春茬蹲苗20～25天，具体蹲苗时间的长短应视土壤、苗情等因素科学掌握，通常砂壤土蹲苗时间短些、黏壤土长些。
　　5. 苗期夜间保持适宜的温度 番茄、黄瓜幼苗阶段，夜间保持棚温15～20℃，最低不低于12℃，促进光合产物的快速运转，避免长期在叶片、顶端积累。
　　6. 采用地膜覆盖 定植后及时覆盖地膜，提高地温，减少中耕次数，避免农事操作时损伤根系。
　　7. 防治地下害虫 定植前，对地下害虫常发、发生较多的棚室，及时进行防治，避免定植后地下害虫咬伤根系，损伤植株。
　　四、补救措施
　　当棚室番茄、黄瓜植株发生“花打顶”时，应认真调查，详细分析，找出引起“花打顶”的真正原因，有针对性地进行防治。发生“花打顶”后，首要措施就是摘除所有花、果，减轻植株负担，促进植株营养生长。对烧根引发的“花打顶”（包括施用未充分腐熟的有机肥引起的烧根和化肥施用过多引起的烧根）， 应在晴好天气及时浇水，促进植株正常生长；对低温冷害引发的“花打顶”，应设法增温补光，可采用人工增温、补光措施，主要包括补光灯补光，在棚室内设置增温设施等；对地下害虫为害引发的“花打顶”，应立即采用毒饵法等措施防治害虫；对农事操作损伤根系引发的“花打顶”，应加强管理，促进根系伤口愈合。归纳起来，补救措施主要是加强棚室管理，适时揭草苫，提高棚温、地温；加强肥、水运用，促进植株生长，使伤口尽快愈合。