柑橘和桔子有什么区别

柑橘和桔子没有区别，二者是同一种东西，桔子是柑橘的俗称，属于芸香科柑橘属的代表性植株，具有金黄色的外皮和带有汁泡的果肉以及种子的结构，大体呈椭圆形或圆形，有诸多不同品种，且营养价值非常丰富。

1、没有区别

桔子和柑橘是没有区别的，这两个名字指的是同一种植物。桔本身是一种近似柑橘的亚种植物，但作为桔子这个词语的时候，是柑橘的俗称，在方言中一般以桔子或柑子来代称柑橘，因此柑橘和桔子实质上没有任何区别。

2、植株科属

柑橘是芸香科柑橘属的代表性植物，但一般指的是柑橘树所结出的果实，本身属于宽皮柑橘类，是一种比较古老的水果，有大量的亚种和同科属的植株，比如柑橘、橙子、柚子等，且现有的柑橘属植物一般都经过了复杂的性状混合。

3、果实资料

柑橘的外形一般呈椭圆形或是正圆型，外皮呈现出金黄色或是金红色，也有亮黄色的种类，外皮比较薄但不宜剥开，内部有白色纹路包裹的汁泡和果肉，在果肉中有白色的种子，味道一般偏向酸甜，也有单酸或过甜的种类。

4、营养价值

柑橘中含有大量的维生素和胡萝卜素等，以及糖分和水分，能够有效的增强人在黑暗环境中的视力，治疗夜盲症，但是要注意不能够食用过量，否则会导致胡萝卜素血症的出现，使得手脚发黄，需要静养一段时间才能够恢复。