乐平雪梨瓜

雪梨瓜是香瓜的一种，也是三水本土名优特产，种植历史悠久。“乐平雪梨瓜”是三水区两个“中国地理保护标志产品“之一，也是三水区唯一一个水果类”中国地理保护标志产品“。乐平雪梨瓜同时荣获广东省名牌产品等多个荣誉，以其香气浓郁、爽甜多汁、纤维细、风味佳等优点闻名遐迩，每年热销往珠三角及港澳等地，成为乐平的一大特色名片。下面具体来了解一下：乐平雪梨瓜。

乐平雪梨瓜产区位于乐平镇经省级认证的无公害生产基地内。乐平镇位于佛山市三水区中部，与佛山市南海区及广州市花都区接壤，地理位置优越，区位优势明显。雪梨瓜在乐平生产有较长的历史，经过近年的快速发展，雪梨瓜成为该镇最主要的农特产品。

乐平雪梨瓜的主要品种是农友种苗股份有限公司选育的银辉香瓜，该品种为一代杂交品种，早熟，坐果能力强，抗性好，不易裂果，单瓜重300～500克；糖度一般在14%～16%，最高可达18%以上。其肉质爽甜、瓜香味浓、独具风味，有“蜜糖埕”的美誉。

乐平雪梨瓜是指产自三水区乐平镇现辖行政区域范围内，按照《乐平雪梨瓜生产技术规范》标准要求种植，品质符合《地理标志产品乐平雪梨瓜》标准要求的雪梨瓜。乐平雪梨瓜的香、甜是由乐平镇特殊的气候、地理条件，土壤环境及优良的水质和瓜农成熟的栽培技术等综合因素决定的。优良的食用品质，使乐平雪梨瓜在珠三角地区消费者中有较高的知名度。乐平镇黄塘海丰洲一带，临近北江，均为沙性土质，收水快，雪梨瓜吸收水分少，保留糖分多，其中口感最好的雪梨瓜均生长在北江附近的平地，雪梨瓜收获后，上游涨水，水淹瓜田，不但可杀死害虫、细菌，还可使土地营养更均衡，使整片瓜田焕然一新。

产品特点
乐平雪梨瓜果实肉色青中带白，肉质爽甜汁多，香气浓郁，风味独特，口感特佳。
雪梨瓜形近圆，顶部稍小，单瓜重300—500克。表皮光滑，前期深绿色，并逐渐变浅绿、白绿、白色。完全成熟时表皮白中带有些许金黄色。
产地环境
雪梨瓜是一种喜温耐热的作物，生长适温为20—30℃，一般在30℃以上、35℃以下也能很好地生长结果，生长温度最高可达45—50℃，低于13℃时，植株的生长才受到抑制，5℃时发生冻害。苗期茎叶的生长对低温有一定的的适应性，果实发育成熟期要求有较高的温度，对昼夜温差要求不太严格。植株正常生长发育要求每天10—12小时日照。生长期间需水量大，耐湿性较强，但不耐涝。果实成熟期内要求较低的空气湿度，相对湿度低时，果实的品质也好。种植的土壤要求透气疏水。土壤pH值以6—6.8为宜，但对酸碱度的要求不十分严格。乐平镇有充足的阳光、较高年平均气温、优质的水资源和拥有大片的冲积沙土、河滩地和丘陵地，土壤疏松透气。2—11月份无论是温度、光照和水分的供应，都完全符合香瓜生长所需要的条件，所以乐平雪梨瓜表现出非常好的品质风味。乐平镇有充足的阳光、较高年平均气温、优质的水资源和拥有大片的冲积沙土、河滩地和丘陵地，土壤疏松透气。2—11月份无论是温度、光照和水分的供应，都完全符合香瓜生长所需要的条件，所以乐平雪梨瓜表现出非常好的品质风味。

质量技术要求
一、品种。
银辉。
二、立地条件。
土壤为冲积沙土、河滩地、丘陵地，土壤有机质含量≥1.2%，土壤pH值5.5至6.8。
三、栽培管理。
1. 栽植时间：2至9月份。
2. 栽培方式：起高畦，地膜覆盖，爬地而栽。
3. 栽植密度：每亩最高不超过250株。
乐平雪梨瓜
乐平雪梨瓜
4. 育苗移栽：以本地白瓜为砧木嫁接育苗移栽。
5. 整枝：4蔓（子蔓）整枝，子蔓6至18节位的孙蔓坐果。
6. 留瓜：每株留12至16果。
7. 施肥：基肥以优质有机肥为主，每亩2000 千克至2500千克。
8. 控水：成熟前一周不灌水。
9. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、采收。
开花授粉后25至30天，表皮有光泽，瓜柄附近开始转淡黄色时即可采收。