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2025-08-03 12:31 作者：李先生
提前上市的非应季蔬菜，一般打了很多农药，需增加清洗次数。
用清水洗菜，如果用盐水清洗喷过脂溶性农药的蔬菜，反而不易洗净。
先把蔬菜洗干净，再去切菜，蔬菜要多洗几次才能生食。
洗菜时，先泡洗再用水冲。烫菜可以蒸发部分残留的农药。
对于大白菜等蔬菜，要把外围的叶片摘下来，再单独冲洗。对于鸡毛菜等蔬菜，可切掉根部再直立冲洗。
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