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【症状特征】：主要为害叶、茎及块茎。叶染病近地面老叶先发病，病部呈不规则暗褐色病斑，湿度大时腐烂。茎部染病多始于伤口，再向茎干蔓延，后茎内髓组织腐烂，具恶臭，病茎上部枝叶萎蔫下垂，叶变黄。块茎染病多由皮层伤口引起，初呈水浸状，后薯块组织崩解，发出恶臭。
【发病规律】：病原菌在病残体上或土壤中越冬，经伤口或自然裂口侵入，借雨水飞溅或昆虫传播蔓延。
【防治方法】：(1)加强田间管理，注意通风透光和降低田间湿度.(2)及时拔除病株，并用石灰消毒减少田间初侵染和再侵染源。(3)避免大水漫灌。
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