土豆要高产育优质种薯

近日，笔者从重庆市巫溪县农委获悉，“巫溪马铃薯”获得重庆市名牌农产品称号，还在第13届中国国际农产品交易会上展销。该县农委负责人介绍，巫溪马铃薯口感好、淀粉高、肉质纯，能制作出多种风味的佳肴，在市场上十分走俏。

在巫溪县文峰镇三宝村马铃薯脱毒种薯繁育中心，马铃薯专家梁峰铭告诉笔者，巫溪马铃薯之所以受到热捧，最关键在于其有独特的品质，而独特的生产方式是保障其好品质的重要因素。

气温土壤适宜

土壤和气温直接影响马铃薯产量和品质的重要因素。

“巫溪属于***带暖湿季风气候，立体气候明显，昼夜温差大，有充足的光照、适宜的温湿度，这些气候特点适合马铃薯的种植。”梁峰铭说，当地的土壤抗蚀力较强、保水保肥性好、速效钾含量高，很适合栽种马铃薯。

繁育优质种薯

优良的品种是马铃薯高产的保证。因此，要选择优质高产、抗病性强、商品性好，又适应市场需求的一级种薯。

为培育出优质的种薯，巫溪从上世纪70年代开始，就开展了马铃薯脱毒繁育工作。在县内近50个马铃薯品种中不断实验、筛选，最终形成以米拉、鄂薯系列为主推品种的脱毒良繁体系。

“农民自留的马铃薯种因为没有进行龙葵素的脱毒处理，几代复种后就会逐渐退化、减产。”梁峰铭说，科技人员把种薯身上有毒的芽筋剥离后培育成试管苗，通过无毒检测后，再用无土栽培技术在培温室里生产春、秋两季脱毒微型马铃薯，然后在大田直接生产一级原种和二级原种，销售给农户。

为还原种薯生理特性，防止种子退化，农技人员指导农民只留两代种薯，又要换为经脱毒后的新种。相比农民自留种薯，这类种薯的亩产量可提高30%-50%。

据了解，该中心的脱毒种薯还远销四川、贵州等地，年销种薯产量达30万吨。

套种其他作物

“目前，巫溪大部分农户都是进行的薯玉、薯菜、薯药套种模式。”巫溪县农委高级农艺师李定莉介绍，一是中型复合带开厢，行距为1.67米，每一复合带双行玉米套双行马铃薯，马铃薯窝距27厘米，密度为一亩3000株；二是行距1—1.17米、株距40厘米小型复合带开厢，密度大小可视品种、地力、施肥量和播期而定。就同一品种而言，一般春播稀些，秋播密一点。

“播种按照整地、开厢打窝、施复合肥、摆种薯、盖腐熟农家肥、覆土起垄，覆土厚度一般以10～15厘米为宜。”李定莉说，想要种出优质马铃薯，还要做好田间管理。