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2025-07-30 16:57 作者：李先生
叶子菜是指绿叶类蔬菜，即主食部位为鲜嫩绿叶、叶柄和嫩茎的速生蔬菜。
叶子菜根据对温度的需求可分为温带绿叶菜和热带绿叶菜，目前市场上常见的叶子菜有菠菜、油菜、芥菜、莴苣、茼蒿、苋菜、蕹菜、白菜、生菜、番杏、芹菜、芫荽、茴香、叶慕菜等。
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