二棱大麦种长什么样

二棱大麦（Hordeum vulgare L. var. distichon）是一种重要的粮食和饲料作物，其种子排列在穗轴两侧，每侧一列，因此得名“二棱”。

二棱大麦的植株高度一般在60-120厘米之间，茎秆直立，分蘖能力强，叶片线形，叶色鲜绿，叶缘稍粗糙。它的根系发达，主要由须根组成，能够深入土壤中吸收水分和养分。

穗部是二棱大麦最显著的特征之一，通常呈长椭圆形或圆柱形，长度约5-15厘米，宽度约1-2厘米。每个小穗内含有2朵小花，其中一侧的小花发育完全，另一侧则退化。成熟时，籽粒饱满，颜色从淡黄色到深棕色不等，表面光滑，形状为长椭圆形，一端较尖，另一端圆钝。籽粒大小不一，但平均长度约为7-9毫米，宽度3-4毫米，千粒重约为30-50克。

二棱大麦具有较强的适应性和抗逆性，对土壤的要求不高，但在肥沃、排水良好的沙壤土中生长。它耐寒、耐旱，适合在温带和寒温带地区种植。二棱大麦还具有一定的抗病虫害能力，尤其是对白粉病和锈病的抵抗力较强。

在农业上，二棱大麦不仅作为重要的粮食作物，被广泛用于制作面包、啤酒等食品，而且还是优质的饲料来源，可用于饲养牛羊等家畜。其秸秆也可作为饲料或有机肥料使用，具有较高的经济价值和生态效益。