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大麦跟小麦哪个归

2025-07-27 04:26 作者:李先生  

大麦和小麦都属于禾本科(Poaceae)的小麦族(Triticeae),但它们分别归属于不同的属:

  1. 大麦(Hordeum vulgare)属于大麦属(Hordeum)。

    • 大麦是一种古老的作物,最早在约1万年前的中东地区被人类驯化。
    • 它是单子叶植物,通常为一年生或二年生草本植物。
    • 大麦的籽粒呈椭圆形,有稃壳包裹,稃壳上常有长芒。
    • 大麦适应性强,耐寒、耐旱,广泛种植于温带和寒带地区。
    • 主要用途包括酿造啤酒、制作饲料、食品加工等。
  2. 小麦(Triticum spp.)属于小麦属(Triticum)。

    • 小麦也是人类最早驯化的作物之一,大约在1万年前在西亚的新月沃土地区开始栽培。
    • 小麦是单子叶植物,通常为一年生或越年生草本植物。
    • 小麦的籽粒呈卵形或长圆形,无稃壳包裹。
    • 小麦对土壤和气候的要求较高,主要种植于温带和***带地区。
    • 小麦的主要用途是制作面粉、面包、面条等食品,是全球最重要的粮食作物之一。

总结:

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