大麦种植耐高温多少度

大麦种植耐高温35-40℃。大麦（ Hordeum vulgare L.）是一种重要的粮食作物和饲料作物，其生长周期中对温度的要求较为严格。大麦的生长发育过程可以分为发芽、出苗、分蘖、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆和成熟等阶段，每个阶段对温度的需求不同。

1. 发芽期：大麦种子在1-2℃时即可缓慢发芽，最适温度为15-20℃。当温度超过30℃时，发芽率会显著下降。

2. 幼苗期：幼苗期大麦能耐受较低的温度，但也能适应较高的温度。最适宜的生长温度为18-22℃，但短期暴露在35-40℃的高温下仍可正常生长。

3. 分蘖期至拔节期：此阶段大麦对温度的适应范围较广，最适温度为16-20℃。在35℃以下的高温条件下，大麦仍能正常生长，但超过40℃则可能造成生长受阻或死亡。

4. 孕穗期至抽穗期：这一时期是大麦生长的关键阶段，最适温度为15-20℃。高温（35℃以上）会影响花粉的形成和授粉，导致结实率下降，产量减少。

5. 开花期至灌浆期：大麦在此阶段对温度敏感，最适温度为15-20℃。高温（35℃以上）会导致花粉活力降低，影响授粉和结实，同时加速叶片衰老，减少光合作用，影响籽粒的充实度。

6. 成熟期：大麦成熟期对温度的要求相对宽松，但持续高温（35℃以上）会加速籽粒脱水，影响籽粒的饱满度和品质。

大麦在各个生长阶段对温度的要求有所不同，但在大多数情况下，大麦能够耐受35-40℃的高温。长时间的高温会对大麦的生长发育产生不利影响，尤其是在关键的生殖生长期，如孕穗期、抽穗期和开花期，因此在高温季节应注意采取适当的管理措施，如灌溉降温、遮阳等，以保证大麦的正常生长和高产。