白菜属于草本植物还是木本植物

白菜属于草本植物。

白菜（学名：Brassica rapa ssp. pekinensis），是一种一年生或二年生的草本植物，属于十字花科（Brassicaceae）芸苔属（Brassica）。其主要特征如下：

1. 生长周期：白菜通常为一年生或二年生植物，生长周期较短，适合在温带和***带地区种植。
2. 茎和叶：白菜的茎较短，叶子呈莲座状排列，叶片肥厚，多汁，叶面光滑或有皱褶，叶色从浅绿到深绿不等。叶柄宽大，肉质，是食用的主要部分。
3. 根系：白菜的根系为直根系，主根发达，但侧根较少。
4. 花和果实：白菜在第二年春季会抽薹开花，花小，黄色，聚集成总状花序。果实为长角果，内含多个种子。
5. 分类地位：白菜属于被子植物门（Angiosperms）、双子叶植物纲（Dicotyledons）、十字花目（Brassicales）、十字花科（Brassicaceae）、芸苔属（Brassica）。
6. 栽培历史：白菜原产于中国，有着悠久的栽培历史，是中国传统蔬菜之一。后来逐渐传播到世界各地，成为全球广泛种植的蔬菜之一。
7. 营养价值：白菜富含维生素C、维生素K、维生素B6、钾、膳食纤维等多种营养成分，具有较高的食用价值和药用价值。
8. 品种多样性：白菜有多个品种，包括常见的大白菜、小白菜、上海青等，不同品种在形态、口感和用途上有所差异。

白菜是一种典型的草本植物，其生长习性、结构特点和分类地位都符合草本植物的特征。