白菜是什么季节种什么季节收获

白菜主要在秋季种植，冬季收获。在中国大部分地区，白菜的种植时间通常为8月下旬至9月上旬，而收获期则在10月下旬至11月中旬。具体的种植和收获时间会因地理位置、气候条件以及品种的不同而有所差异。

1. 春季种植与夏季收获：在一些温暖地区，如中国南方，春季也可以种植白菜，一般在2月至3月播种，5月至6月收获。但春季种植的白菜容易受到高温影响，出现抽薹现象，影响品质。

2. 夏季种植与秋季收获：部分早熟或耐热品种可以在夏季种植，如6月至7月播种，9月至10月收获。这类种植方式需要特别注意病虫害的防治，因为夏季是病虫害高发期。

3. 冬季保护地种植：在北方寒冷地区，为了延长白菜的供应期，可以采用温室大棚等保护设施进行冬季种植。一般在10月至11月播种，次年1月至2月收获。这种方式可以有效避免低温冻害，但成本相对较高。

4. 不同品种的适应性：白菜根据生长期长短分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种生长期较短，适合春季或夏季种植；中熟品种适应性较强，既可春播也可秋播；晚熟品种生长期长，主要在秋季种植，冬季收获，耐寒性强，适合北方地区种植。

5. 种植技术要点：

   • 选择排水良好、肥沃的土壤。
   • 播种前进行深耕细耙，施足基肥。
   • 适时浇水，保持土壤湿润。
   • 定植后及时除草、松土，促进根系发育。
   • 注意病虫害防治，尤其是蚜虫、菜青虫等常见害虫。
   • 收获时选择晴天，避免水分过多导致腐烂。

白菜的主要种植季节为秋季，收获季节为冬季，但通过调整种植时间和采用不同的栽培技术，可以实现全年供应。