有没有白菜成熟的

白菜成熟的标志主要包括以下几个方面：

1. 外观变化：成熟的白菜叶球紧实，外层叶片呈现黄绿色或深绿色，内部叶片为白色或淡黄色。当叶球直径达到15-20厘米左右时，说明已经接近成熟。
2. 手感判断：用手轻轻按压白菜顶部，感觉坚实、不松软，表明白菜已经成熟。如果按下去感觉很软，则表示还未完全成熟。
3. 生长周期：不同品种的白菜生长期有所不同，一般从播种到收获需要60-100天左右。具体时间需根据所种植的品种说明书来确定。
4. 气温影响：白菜属于冷季作物，适宜在秋季种植。随着气温逐渐降低，白菜会加速成熟。当夜间温度降至10℃以下时，可以作为判断是否成熟的参考之一。
5. 水分管理：成熟期的白菜对水分需求减少，若发现植株根部周围土壤较为干燥，而叶球仍然保持紧实状态，则说明已经可以采收了。

在实际操作中还需注意观察是否有病虫害发生，以免影响白菜的质量和产量。当发现白菜出现上述成熟特征时，应及时进行采收，以保证其口感和营养价值。