小白菜开花种子可以种吗

小白菜开花后结出的种子可以用于种植新的小白菜。这是因为小白菜属于十字花科植物，具有自花授粉的能力，当它开花并完成授粉过程后，会形成含有种子的果实（通常称为角果）。这些种子在成熟后，经过适当的处理和保存，可以作为下一次播种的材料。

1. 种子采集：选择健康、无病虫害的小白菜植株作为种子来源。待其完全开花、结果并自然干燥后，将角果摘下，轻轻搓揉使种子脱落，然后筛选去除杂质。

2. 种子处理与保存：收集到的种子应放置于通风良好的环境中进一步干燥几天，以降低含水量，防止霉变。之后可装入密封袋或瓶子中，存放在低温、干燥处，避免阳光直射，这样可以延长种子的保存期限。

3. 播种时间：春季和秋季是种植小白菜的季节。根据当地的气候条件选择合适的播种时间，一般而言，春季可在一次霜冻过后进行，秋季则需确保在初霜来临之前至少两个月播种，以便作物能够充分生长。

4. 土壤准备：选择肥沃、排水良好的沙质壤土为宜。在播种前，先深翻土地，施加适量的有机肥料，如腐熟的堆肥或鸡粪肥，以提供充足的养分支持幼苗成长。

5. 播种方法：可采用条播或撒播的方式。将种子均匀撒在预先整理好的畦面上，覆盖一层薄土（约0.5-1厘米厚），轻轻压实，保持土壤湿润直至出苗。

6. 田间管理：幼苗出土后要及时除草、松土，促进根系发育；根据天气情况适时浇水，保持土壤适度湿润；注意观察植株生长状况，及时防治可能出现的病虫害问题。

通过上述步骤，使用自己收获的小白菜种子成功种植出新一季的小白菜是完全可行的。不过由于自然变异等因素的影响，后代可能与母本存在一定的性状差异。如果追求品种纯度，建议从正规渠道购买专业育种公司提供的种子。