如何播种块根旱金莲

块根旱金莲（Tropaeolum tuberosum），又名“马铃薯旱金莲”或“块根 nasturtium”，是一种多年生的攀援植物，原产于南美洲安第斯山脉地区。这种植物以其可食用的地下块根而闻名，这些块根味道类似辣根，可以生吃也可以烹饪后食用。下面是如何播种和养护块根旱金莲的一些步骤：

1. 选择合适的时间

• 块根旱金莲适合在春季末或夏季初播种，当土壤温度稳定在15°C以上时最为适宜。
• 在温带地区，通常是在一次霜冻后的几周内开始种植。

2. 准备土壤

• 块根旱金莲偏爱排水良好、富含有机物的沙质壤土。
• 在播种前，应深耕土壤，并加入适量的腐熟堆肥或有机肥料以提高土壤肥力。
• 确保土壤pH值介于6.0至7.0之间，这是大多数植物生长的范围。

3. 播种方法

• 直接播种：可以直接将种子播撒在准备好的土壤中，覆盖约1厘米厚的细土。
• 育苗移栽：也可以先在室内或温室中育苗，待幼苗长出2-3片真叶后再移植到户外。
• 种子间距约为20-30厘米，行距保持在40-50厘米左右，以便植物有足够的空间生长。

4. 浇水与施肥

• 定期浇水，保持土壤湿润但不过分积水。
• 生长期可以适当追施液体肥料，促进植株健康生长。

5. 支撑与修剪

• 由于块根旱金莲是攀援植物，需要提供支架或网架供其攀爬。
• 定期修剪过密的枝叶，有助于通风透光，减少病虫害的发生。

6. 病虫害防治

• 注意观察是否有蚜虫、白粉虱等常见害虫侵害，一旦发现应及时采取物理或生物方法进行治理。
• 避免过度浇水，以防根部腐烂。

7. 收获

• 一般情况下，从播种到收获大约需要100天左右。
• 当地上部分开始枯黄时，即可挖掘地下块根。
• 轻轻挖出块根，避免损伤。

8. 储存

• 收获后的块根应放在阴凉干燥处晾干几天，然后可以储存在沙子或者锯末中，保持温度在5-10°C之间，湿度适中，以延长保存时间。

通过上述步骤，您可以成功地种植并收获美味的块根旱金莲。希望这些信息对您有所帮助！