旱金莲催芽后那头是根

旱金莲（Tropaeolum majus），又名金莲花、金盏花等，是一种多年生的草本植物，原产于南美洲，但在世界各地作为观赏植物被广泛栽培。旱金莲不仅花朵美丽，而且其叶子和嫩茎也可以食用，具有一定的营养价值。在种植旱金莲时，有时会采用种子催芽的方法来促进发芽，提高成活率。下面详细介绍旱金莲种子催芽后的根部特征以及如何辨别哪一头是根。

种子结构

旱金莲的种子由种皮、胚乳和胚组成。胚包括胚根、胚轴和胚芽三部分。胚根位于种子的一端，是未来植物的主根；胚芽则位于另一端，将来会长出茎和叶。

催芽方法

1. 浸泡：将旱金莲种子放入温水中浸泡24小时左右，有助于软化种皮，加速水分吸收，促进种子内部的生命活动。
2. 保湿：将浸泡过的种子放在湿润的纸巾上，置于温暖处（约20-25℃）进行催芽。保持纸巾的湿度对于种子萌发至关重要。
3. 观察：一般情况下，经过几天的处理后，种子开始吸水膨胀，胚根逐渐伸出种皮。

辨别根部

当旱金莲种子开始萌发时，最明显的标志就是胚根的出现。胚根通常比胚芽更早伸出，且方向为向下生长。如果看到种子一端有细长、白色或淡黄色的小突起，并且这端朝下生长，那么这一端就是根。胚芽部分会在后续发育中向上生长，形成茎和叶。

注意事项

• 在催芽过程中，保持适宜的温度和湿度非常重要，过干或过湿都可能影响种子的正常发芽。
• 胚根一旦露出，应尽快将种子移植到土壤中，以利于其继续生长。
• 移植时要轻柔操作，避免损伤幼嫩的根系。

通过上述方法，可以有效地区分旱金莲种子催芽后哪一头是根，从而正确地进行后续的种植工作，提高成活率和生长质量。