柚子怎么看熟没熟

一、柚子怎么看熟没熟

1、按压柚子皮

柚子的表皮内有一层海绵，用手指按压会有凹陷，也有一定的弹性。如果按压下去没有凹陷，就是没有成熟的柚子。如果按压下去，没有弹性，就是质量特别差的的柚子，不建议购买。

2、闻味道

柚子成熟以后，会有一种很浓郁的柚子香味。而没有成熟的柚子，没有这种香味，或者是味道比较淡。

二、怎样挑选柚子

我们平时在购买柚子的时候，要仔细的挑选。没有成熟的柚子或者是质量不好的柚子，不但口感很差，而且吃了对身体也不好，尤其是没有成熟的柚子是带有毒性的。买柚子的时候要选择上面尖，下面宽，表皮是淡黄色，并且带有一定光泽的。

在选择的时候，如果是大小差不多的，要选择比较沉的一个。这样的柚子成熟度高，水分多，味道也是酸甜的，不会那么苦。还可以用手按压海绵层，可以感觉到海绵层的厚薄。如果海绵层很薄，可以感觉到柚子的果肉部分，那么就是特别好的柚子。