保健佳果——巨王果桑

　　巨王果桑是我国果桑专家经过多年选育成功的大果型鲜食和加工型果叶两用桑新品种，是我国第三代水果——“果桑”中最有发展前景的品种。该品种树形直立紧凑略开展，枝条略粗而直，下垂枝少，叶形较大、深绿色、卵圆形，花芽率极高，单芽果数4-5个，果长4.5-5.0厘米，果径1.8-2.2厘米，长筒形，桑椹多而特大，成熟后紫黑色，5月初成熟，采收期20天左右。

　　一、特征特性

　　⑴桑果特大。单果重6-8克，最大15克，是目前最大的果桑品种。⑵树形矮。株高1.8-2.5米，从离地25厘米处开始挂果，便于采摘。⑶结果快，产量高。一般当年栽种，可当年挂果，第二年亩产量可达1000公斤；第三年进入盛果期，亩产量可达2000公斤，产桑叶量1600公斤左右，盛果期长达30年。⑷适应性广。巨王果桑抗旱、抗湿、耐寒、耐高温，抗病性、抗逆性强，全国绝大部分地区都可种植。⑸管理技术简单。果桑比一般的果树管理简单得多，修剪和病虫害防治用工不到普通果树的1/10，确实省工、省时、省成本。⑹具有多种营养保健功能。巨王果桑含有白藜芦醇，7种维生素，16种人体必需的微量元素及氨基酸，其中硒的含量位于300多种水果之首，具有补血、益肾、降血压、抗衰老、预防慢性肝炎和治疗失眠、神经衰弱等功能，被誉为“21世纪的最佳保健食品”。⑺用途多、发展前景广阔。巨王果桑除鲜食外，还可加工成果桑酒、果桑饮料、果桑罐头等，果桑既是退耕还林和生态环境中优选树种，也是城市园地绿化的优良树种。果桑是我国第三代水果最年轻的一族，而巨王果桑又是果桑中最有发展前景的品种，因育成时间短，全国栽培面积很少，市场价格高，若在城市郊区建立生态旅游、自由采摘园，效益更高。目前，全国大多数省、市的市场上鲜果桑还很少见，种植前景非常广阔。
 
　　二、栽培要点

　　平原及丘陵地区的各种土壤都可种植，但以排灌方便、土质肥沃的土壤种植为佳；每亩栽333株，株行距1米×2米；鲜果桑成熟采果后，结合整形进行夏季修剪，所有结果的枝，均留2-3芽短截（短截时间宜早不宜迟），促进其萌发新梢作为第二年结果母枝，逐步形成低干树势；采果修剪后，及时追施农家肥或复合肥；果桑虽病虫害少，但夏秋季也要注意病虫害防治，可用功夫2000倍加75%甲基托布津1200倍液或敌杀死2000倍加75%百菌清800倍液交替使用。（330200  江西省南昌县小兰葡萄良种场  邓定洪）