金银花干制的方法有：日晒、火炕、蒸笼干制、电烘干等。生产上常用的主要有日晒和火炕。
1、日晒干制法 将采摘的花蕾，均匀的撒在水泥场地上，或编制的工具如条筐、苇席或高粱杆箔上。在编制的工具上晒制时，晒具要架起来，以利通风和防潮。摊晒的花蕾在未干前，不能触动，晒于盛具内的，傍晚后可收回房内或棚下。
2、火炕烘干法 火炕烘干既能提高品质量，又比日晒干制品成率高，提高产量。
（1）装炕。将鲜花蕾均匀撒在花架上的盛花具里，厚1cm，每1平方米撒2.5kg，按有效面积计算每层可撒5~6kg。装前，炕房要干燥，新建的炕房必须彻底干燥。
（2）调温和排湿。新鲜花蕾的烘干，历经塌架、缩身、干燥三个阶段。塌架阶段，温度要控制在37~40°C，在室内干球温度差保持在6~8°C，经历4~5h。这时要打开排气窗和进风口，使室内湿气迅速排出；缩身阶段，塌架后，继续升温到45~49°C，干湿温度差控制在8~9h后即可干燥。
（3）出炕。整个烘干过程需要22~24h，花蕾干燥阶段后期，用手一捏即碎，一折即断，便可出炕。出炕后装入塑料袋，勿扎口，扎口易使袋壁处花蕾变黑。经3~4h，干品凉透后扎口。停1~2d，选晴朗天气再出风晾晒1次。
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