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黄皮元葱是一种营养丰富的保健食品，具有滋身养颜、延缓衰老、抗癌防病等功效，市场潜力巨大。本地生产的元葱属日本引进优良品种，品级高、口感好，深受国内外消费者的欢迎。日本、韩国、美国、俄罗斯及非洲的许多国家，每年都从我国进口元葱产品100多万吨。本地区每年种植黄皮元葱5万多亩，总产量25万吨。我县拥有全国最大的元葱交易市场，与十多个国家的客商有着稳定的贸易关系。保鲜及脱水元葱 制品可直接供应国外超市，市场需求量大，利润丰厚，效益相当可观。
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