木纳格葡萄的特点，粒大皮薄、肉厚而脆

一、木纳格葡萄的特点

1、木纳格葡萄，又名冬葡萄、戈壁葡萄。

2、属于欧亚种，粒大、皮薄、色泽鲜艳、口味甘美、果肉厚而脆，可切片，是最具新疆特色的鲜食、晚熟、耐贮运地方品种，具较强的地域性。

3、原产地在阿图什，后来在新疆天山南部，塔里木盆地边缘各绿洲均有引种栽培，尤以阿图什原产地的“木纳格”葡萄品质最佳。

二、木纳格葡萄的生长环境

1、阿图什位于新疆西部，塔里木盆地西北边缘，帕米尔高原东部，天山脚下的绿洲上，这里光热资源极为丰富，日照时间长，年有效积温高达4669-5200℃，与吐鲁番不分伯仲。

2、正是这种高原、雪山、冰川、绿洲浑然天成的组合，形成了阿图什独特的水土资源和丰富的光热资源以及“早穿皮袄午穿纱”的独有的气候条件。

3、葡萄产区由于位于天山谷地山口形成的冲积扇平原上，以有布谷孜河穿流而过，夜晚凉风徐徐吹入葡萄地，使气温迅速下降，昼夜温差高大27℃以上，而且降雨量小蒸发量极大，十分有利葡萄糖分的积累，因此“阿图什木纳格葡萄”含糖量可达20%以上，是形成高品质的重要因素之一。