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2025-06-21 05:11 作者：李先生
五谷指粟、豆、麻、麦、稻，是古代所指的五种谷物。关于“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别在于前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，因此“五谷”中最初无稻。古代五谷不包括玉米，现代五谷则包括玉米。
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