草莓大棚种植技术及日常管理

草莓，这种酸甜可口、汁水丰盈的水果，早已成为我们日常饮食中的常客。近年来，随着采摘式体验旅游的兴起，越来越多的农户开始尝试在大棚中种植草莓，既满足了销售需求，又为游客提供了亲近自然的观光体验。下面学习一篇草莓大棚种植技术及日常管理。

　　一、搭建适宜的生长环境

　　1、选址建棚

　　选择背风向阳、灌溉便利、地势平坦且土壤肥沃(pH值控制在5.5～6.5之间)的地块搭建大棚，是草莓种植成功的第一步。大棚以东西向为佳，长度和跨度可根据地形灵活调整，一般长度为50～80米，跨度为7～8米。采用短后坡式结构，确保大棚稳固且保温性能良好。同时，在大棚前挖设防寒沟，填入碎草并压实，以抵御严寒侵袭。

　　2、扣膜技巧

　　扣膜工作需在晴天无风的中午进行。先将宽幅棚膜平铺在拱架上，用木椽固定两端，再将北侧棚膜压入土槽埋实。南侧则扣上窄幅棚膜，与宽幅膜紧密衔接。扣膜完成后，每隔2米系一道压膜线，确保大棚稳固，防止大风揭膜。

　　二、挑选苗木与定植

　　1、分棚定植

　　9月中旬是草莓定植的最佳时期，最迟不超过10月初。定植前一天需浇透育苗圃，以减少伤根。根据秧苗大小分棚定植，若采用营养钵育苗，种植时需脱去塑料钵。丰香品种大棚栽培株距约20厘米，每棚种植1800～2000株，折合每公顷9.0万～10.5万株。

　　2、定向种植

　　采用定向种植方式，中间5畦每畦种植2行，尽量靠近两侧，行间距控制在30厘米左右，使草莓苗的苗弓背向畦外侧定植。大棚两侧2畦则进行单行种植。定植深度要适中，确保新茎基部入土而苗子心部不埋入土中。定植后立即浇水稳根，约10天后成活。期间需结合除草进行松土、壅根，并经常摘除枯、老、病叶，及时补苗。

　　三、田间管理

　　1、温度调控

　　草莓在不同生长阶段对温度的需求各异。展叶、吐蕾期以白天25～30℃、夜间12～15℃为宜；开花期则调整为白天20～25℃、夜间8～10℃；果实膨大期以白天18～22℃、夜间5～7℃为佳；成熟期则控制在白天20℃左右、夜间6℃左右。需根据天气变化及时放风，调节温度。

　　2、花期管理

　　温室内放养蜜蜂或壁蜂传粉，可显著提高草莓的坐果率并减少畸形果数量。一个温室可放养1箱蜜蜂，置于西侧，蜂箱出口朝向东偏南，避免蜜蜂飞出时碰壁。

　　3、肥水管理

　　追肥时期需根据植株长势和叶色灵活调整。果期是追肥的关键时期，可叶面喷施磷酸二氢钾和尿素。定期适量浇水，保持温室内湿度在70%～80%之间，开花期则控制在60%左右。注意避免地面和空气湿度过大，以防感染病害。

　　四、病虫害防治策略

　　草莓病虫害的防治需从选择抗性强的品种、培育壮苗、土壤消毒和加强栽培管理等多方面入手。花果期严禁喷药，开花前可喷施化学药剂进行防治。

　　1、白粉病

　　发病初期是防治白粉病的最佳时期。可喷施多氧化霉素水合剂、甲基托布津、退菌特或粉锈宁等药剂，重点喷洒在叶片背面。

　　2、蚜虫

　　蚜虫常群居于叶背面和叶柄上，吮吸汁液导致植株生长变弱。化学防治可用乐果乳剂、氧化乐果或杀灭菊酯乳剂喷布，也可用烟剂熏蒸。药剂需交替使用，以防产生抗药性。

　　五、采收与采后管理

　　草莓果实以鲜食为主，需在70%以上果面呈红色时采收。每1～2天采摘一次，采摘时间宜在上午8～10时或下午4～6时。冬季和早春温度低时，需在果实8～9成熟时采收;早春过后温度回升，采收期可适当提前。采摘时需轻拿轻放，避免损伤花萼，并分级盛放包装。