红豆和赤小豆的区别，品种以及果实均不同

一、红豆和赤小豆的区别

1、红豆和赤小豆的区别表现在品种以及果实两个方面。虽然二者都是豇豆属植物，但是赤豆属于赤豆种，且果粒较为圆润、个头较大，颜色较为鲜亮，而赤小豆属于赤小豆种，且果粒呈现扁平状，个头较小，颜色较暗。

2、在养殖红豆的过程中，可以对其进行修剪。首先需要在红豆长到一米的高度时，将其顶部的嫩芽剪去，促使植株长出分枝，也可以将红豆生长过密、受损干枯的枝叶剪去，帮助植株节省养分。

3、红豆在生长的过程中，容易出现病害现象，在日常养护时，可以为红豆定期喷洒多菌灵等除菌药剂，消灭植株上的病菌，也可以为红豆通风透气，防止细菌滋生，如果发现病株，应该及时铲除销毁，避免感染其它健康植株。

4、红豆适合生长在营养丰富的环境中，在养殖的过程中，可以向红豆的栽种土壤中混合氮磷钾无机肥料，提高土壤的含肥量，也可以向红豆叶片喷洒磷酸二氢钾，维持叶片生长，还可以为其提供钙肥，促使红豆的枝干粗壮。

二、红豆生虫还能不能吃

1、红豆属于一年生直立草本植物，是日常生活中常见的食物，平时需要将它放置在阴凉通风处，否则非常容易长虫子。红豆生虫子是由于环境太过潮湿，如果虫子数量少还可以食用。

2、如果红豆中虫子的数量较多的话，最好将红豆都扔掉，不要食用，以防食用后引起身体不适，出现腹泻腹痛的症状。想要从根源上解决长虫子，平时可以在红豆中放点八角或大蒜，也可以将装红豆的袋子用花椒水泡几小时再装红豆。

3、红豆长虫子后可以将红豆放进冰箱，然后将冰箱温度调到最低，这样可以冻死虫子。我国南北方都有种植红豆，红豆喜温，不怕水涝，对光照的需求量较大，养殖时要让它接受充足的光照，同时最好将温度控制在20-25℃。

4、红豆对土壤的要求不高，在田地边就能种植，但种植时要防止将它与别的豆类种植在一起，否则非常容易感染病虫害，从而影响红豆和其他豆类的产量。