菠菜的生长适温，以15-20℃为宜

一、菠菜的生长适温

1、菠菜生长的适宜温度是15-20℃，但是在4℃的环境下仍然可以发芽。

2、当温度高于25-26℃时，菠菜生长发育不良。冬天，菠菜的地上部分可以抵抗零下6-8℃的低温。

3、如果是处于4-6真叶期，那么菠菜的抗寒能力极强，宿根可耐短期零下30℃的低温，在零下40℃的低温下仅仅只是外叶受冻枯黄，而根系和幼芽不会受到损伤。

二、菠菜的成熟时间

1、菠菜是一种一年四季都可以种植的蔬菜，菠菜的品种不同种植的时间也不一样。

2、春季菠菜选择在3月份进行种植，4-5月份的时候就能成熟。夏季菠菜在5-7月份开始种植，6-9月份的时候就可以成熟。

3、秋季菠菜在8-9月份开始种植，9-10月份的时候就会进入成熟期。冬季菠菜则需要在10-11月份开始种植，但是因为冬季的温度是比较低的，菠菜生长的速度比较慢，一般在来年的1-2月份才会成熟。

4、春季种植菠菜的时候最好选择在气温开始回升的时候进行，这样可以避免菠菜受冻。

三、菠菜的生长过程介绍

1、萌芽期

（1）菠菜播种后种子在土壤里面会吸水膨胀，这时它的种胚会开始生长，胚根突破种皮后就会长成幼芽。

（2）种植菠菜时一定要为其提供排水性良好且有丰富机质的土壤，然后再往土壤里面施加足够的基肥，这样能促进菠菜旺盛生长。

2、幼苗期

（1）在幼苗期种植菠菜时可以给其追施1-2次稀薄粪肥，这样能为植株提供生长所需要的养分，使菠菜的生长速度加快。

（2）一定要根据土壤的干湿程度进行浇水，保持土壤微微湿润即可，这样有助于菠菜快速成熟。

3、生长期

（1）菠菜在生长阶段对养分和水分的需求比较高，在菠菜生长期时可以向其叶片上喷洒磷酸二氢钾或者过磷酸钙，这样能使植株的叶片数量增多。

（2）一定要及时将土壤中的杂草拔，这样能防止杂草与菠菜抢夺养分。

4、抽重期

（1）菠菜会进行花芽分化，然后抽出花薹、长出花蕾、 开放花朵以及结籽。

（2）种植菠菜时每隔1周左右浇水1-2次，这样能保持土壤湿润，使其长出更多侧花。

（3）一定要将菠菜长势较差的花蕾剪掉，避免流失多余的养分。