野葛和普通葛根的区别，主要是产地不同

野葛和普通葛根不是一种植物，它们的产地和营养成分有不同。

野葛仅生长在泰国，是泰国的独有的物种，富含较多的野雌素和脱氧微雌醇，这是普通葛根中完全没有的成分，综合来说，野葛对人会更有帮助。

我国出产葛根的地方有：湖北省、陕西省、四川省、河南省、安徽省。

一、野葛和普通葛根的区别

1、野葛和普通葛根是两种不同的植物，主要是产地不同，野葛是一种仅生存在泰国北部的一种植物，它还有较多的野雌素和脱氧微雌醇，而这两种成分并不可在普通的葛根里找到，所以野葛的活性是最高的，它跟大豆异黄酮一样的营养价值，能给身体带来营养，不会有任何的伤害或者副作用。

2、野葛有比较全面的功效，它是泰国特有的物种，非常多人在购买的时候，这两种是傻傻分不清楚的，其实大家不用担心，就这两种总体来说是区别不是很大，只是说野葛对人更有帮助。

二、哪些地方产出葛根

1、湖北省

目前湖北是我国的葛根的第一大产区，当地的葛根资源主要集中在十堰市、恩施州、黄冈市等地方。

2、陕西省

目前陕西是我国的葛根的第二大产区，当地的葛根资源主要集中在安康市、商洛市、宝鸡市等地方。

3、四川省

四川的广元市、彭州市、绵阳市目前是我国的葛根的第三大产区，同时自2008年以来，重庆市石柱县每年也会产出一定量的葛根，而且其年产量正在逐年上升。

4、河南省

2017-2018年，因为葛根的收购价格比较高，河南省的葛根的产出量由往年的400吨预计上升到600吨左右。

5、安徽省

（1）安徽省曾经是我国葛根的主要产区之一，但由于连年大规模地对葛根进行破坏性采挖，其葛根资源已经因没有办法及时恢复而趋于枯竭的境地，目前当地仅有少许产出（2017年当地的葛根产量不到500吨）。

（2）虽然当前安徽省的葛根资源已经比较少，但因为当地的优良的葛根加工技术备受消费主体的青睐，因此目前已经转变为大型的葛根加工集散地。