夏季怎么挑选西瓜？哪些人群不宜食用西瓜？

夏日炎炎，大家喜欢的水果非西瓜莫属了，再冰镇一下，那感觉别提有多爽了。今天我们来看看，夏季怎么挑选西瓜？哪些人群不宜食用西瓜？

夏季怎么挑选西瓜？

1、看瓜脐

西瓜底部的圈圈就是西瓜的脐部，脐部小说明皮薄瓜肉多，脐部圈越小越好，脐部凹，四周凸，瓜的成熟度高、糖分足。

2、看瓜蒂和瓜藤

瓜蒂越绿，说明西瓜越新鲜；瓜蒂枯萎，很可能是“死藤瓜”或者“早采瓜”，所以在选择西瓜的时候，要尽量选择瓜蒂新鲜的。

另外，瓜藤弯曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。

3、看瓜皮

大家有没有发现有的西瓜皮略带黄色，特别是在西瓜底部位置，其实，黄色的部分是由于没有晒到太阳，光照不足所致。

一般品种的西瓜青绿色好，瓜皮黄色部分越少的也越好。

4、看纹路

西瓜的纹路也是有学问的，建议要尽量挑选纹路粗大、清晰、整齐的西瓜，这样的西瓜比纹路错乱的西瓜更好吃。

5、听声音

一手托住西瓜，另一只手的食指和中指轻敲西瓜，好瓜就会发出“嘭嘭”的声音，当听到“当当”或者“噗噗”的声音时，说明是还没有熟或者是过熟的西瓜。

哪些人群不宜食用西瓜？

1、体质虚弱者

西瓜属于寒凉食物，过量食用会伤脾胃。因此耕种帮建议不要过量食用冷藏或冷冻的西瓜。尤其孕产妇、孩子、老年人等体质虚弱人群，更不宜过多食用。

2、糖尿病患者

西瓜总含糖量虽然不太高，但单糖含量较高，属于升糖速度较快的食物，影响餐后血糖的稳定。所以，糖尿病患者需要限制西瓜的摄入量。建议每天不超过300克，当血糖不稳定或较高时，应暂时不吃西瓜。

3、水肿患者

对于已经出现水肿的患者，需要限制总液体量的摄入。西瓜含水量丰富，过量摄入可能加重体内水分潴留，加重水肿，甚至诱发心衰。

4、口腔溃疡患者

西瓜可导致过多水分排出，影响口腔溃疡的修复，导致溃疡面不易愈合，延长病程。

5、胃肠疾病患者

西瓜含水量丰富，一次性大量食用西瓜可稀释胃液或消化酶，引起消化不好，加重胃肠道不适。

6、感冒初期患者

中医认为，感冒初期应让病邪从表而解，在未解前若攻之，会加重病情。西瓜有清里热的作用，感冒初期吃西瓜可能导致病情加重。西医营养虽未强调此点，但感冒初期建议以清淡、易消化饮食为主，限制高糖高甜食物，防止生痰或消化不好等。

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