苦瓜是水果吗 属于蔬菜

苦瓜属于水果吗

  苦瓜不属于水果，因为从植物学上说它是一种蔬菜，是葫芦科的一种植物，属于攀援状草本植物，其果味甘苦，多作为蔬菜食用，还可以加工成蜜饯、保健饮料之类的。

苦瓜的功效与作用

  1、促进饮食：苦瓜之所以是苦的，是因为其中含有苦味素，有着增进食欲、健脾开胃的作用。

  2、美容肌肤：苦瓜可以使人们的皮肤湿润、白皙，尤其是在夏天，可以用苦瓜片来敷脸。

  3、补充营养：苦瓜中富含蛋白质、维生素、糖类、粗纤维、胡萝卜素、钙等成分，可以为人体补充必要营养。

苦瓜品种与产地

  苦瓜的品种是非常多的，大多是作为蔬菜食用的，常见的品种有滑身苦瓜、长绿苦瓜、长身苦瓜、大顶苦瓜、北京白苦瓜、蓝山苦瓜、夏丰苦瓜、白肉苦瓜等。

  苦瓜原产于南***带地区，在我国各地几乎均有分布，常见的产地有山东、河南、河北、内蒙古、四川、辽宁、黑龙江、浙江、江苏、福建等省份。