2025-06-03 23:10 作者:李先生
仙人掌果原产墨西哥东海岸、美国南部及东南部沿海地区、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部。
仙人掌果既可以在去掉表皮与尖刺后直接食用,也可以在掰开仙人掌果的果皮后,用温开水冲服果肉与蜜糖食用。或将它挖出,并放在搅拌机内打碎,用过滤网去籽后饮用。
去皮时,先去除外刺,用刀切开头部果皮,沿果身轻划一刀,再用镊子拔出头部的八角刺,顺着刀口,用小刀向两侧扒开取出果肉。
一、仙人掌果的产地
1、原产墨西哥东海岸、美国南部及东南部沿海地区、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部。
2、在加那利群岛、印度和澳大利亚东部逸生。
3、我国于明末引种,南方沿海地区常见栽培,在广东、广西南部和海南沿海地区逸为野生。
二、仙人掌果如何吃
1、直接食用
仙人掌果只要去掉表皮和尖刺是可以直接食用果实的,如果冰冻之后再食用,果肉的口感会更为嫩滑爽口好吃。
2、温开水冲泡
掰开仙人掌果果皮,将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳,鲜甜可口。
3、自己在家进行深加工
仙人掌果可以用来炼糖和酿酒。
4、榨汁
把仙人掌果挖入搅拌机内打碎,果汁倒入过滤网去籽,然后就可以直接喝或者调入其他配合喝。
三、仙人掌果的去皮方式
1、准备一个仙人掌果,一把镊子,一把水果刀,一个碗。
2、把仙人掌果皮外刺去除,再用刀把仙人掌果的头部果皮切开,以刚看到红色的果肉为佳。
3、头部切掉之后,然后沿着仙人掌果身轻轻划一刀。
4、这个很重要,用镊子将仙人掌果头部的八角刺夹出。
5、再顺着刀口用小刀向两侧扒开,取出果肉放到碗里即可。
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