坚果是水果吗 坚果是蔬菜还是水果

坚果属于水果吗

  坚果不属于水果，它是一种外皮十分坚硬的果实，通常里面都包含有一粒种子，它是植物的精华部分，营养丰富，含较高的矿物质，维生素，油脂和蛋白质等，多吃可促进生长发育，增加体质。

坚果的功效与作用

  1、降低胆固醇

  坚果中一般都含有较多的油脂，有些可以榨油食用，通常油脂中含有大量的不饱和脂肪酸，可以降低身体里面的胆固醇，帮助维持血压和血脂的平衡。

  2、抗氧化

  坚果中还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素E等物质，有效调节人体内油脂的转化与分泌，改善皮肤出油、头屑多的现象，还有抗氧化性，起到抗衰老的作用。

  3、补充矿物质

  坚果中还含有丰富的矿物质，尤其是钙和磷的含量比较多，有助于骨骼的强健，适合青少年儿童食用，而且通过吃坚果保证摄入的矿物质均衡。

坚果品种与产地

  常见的坚果有榛子，核桃，花生，杏仁，腰果，夏威夷果，开心果等等，其中榛子，核桃，杏仁，腰果还被称为世界四大坚果，主要产地在我国的河北、江苏、山东、新疆、福建、内蒙古、北京、华北、华中等地区。