茶树菇出菇期该如何管理？茶树菇出菇期管理方法！

茶树菇是我们日常生活中一道食材，营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，其味道鲜美，脆嫩可口，药用价值极高，具有很好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。那么茶树菇出菇期该如何管理？今天小编就给大家分享一下茶树菇出菇期管理方法，一起看看吧！

当菌袋走满菌丝后，再经过10天左右，积温在1600-2000℃时，搬入事先经消毒的厂房内开口中。

开口前菌袋用0.5%高锰酸钾液体冲洗，干后用刀片在菌袋顶部割开３厘米左右小口或剪去扎口以上薄膜袋，盖上薄膜。简单的方法是把袋口解开，拉直薄膜，上面覆盖报纸。

此阶段室内保持温度20-28℃，空间相对湿度70-75%。开口后不宜直接喷水，以免感染杂菌。开口5天后如湿度过高，早晚通风10-15分钟，湿度过低，可在人间喷水增湿；开口后12-16天时，空间喷雾要求空气相对湿度应达到80-90%；大量出菇时要求提高到90-95%，不超过97%。

菌丝从营养生长转入生殖阶段，料面颜色起变化，初期出现黄水，继而出现深褐色斑块，接着出现小菇蕾。只要温度、湿度适合，开口后15-20天内开始陆续出菇。

以上就是茶树菇出菇期管理方法的所有介绍了，希望小编的分享能帮助大家，想要了解更多精彩内容，请关注！