土豆种植方法和管理技术

土豆也就是马铃薯，是一种重要的粮食兼蔬菜作物。尽管种植土豆相对容易，产量也是比较高的，但掌握一些技巧和方法可以显著提高产量和品质。下面学习下土豆种植方法和管理技术。

　　1、种植时间

　　种植时间因地区而异。北方地区通常一年只种植一季，春季种植，秋季收获。中原和中南地区春土豆一般在2月至3月种植，6月至7月收获;秋土豆则在8月种植，11月左右收获。南方地区则在10月至11月播种，次年2月至3月收获。

　　2、切块催芽

　　在播种前20至25天，将种薯放在阳光充足、温暖的地方晒种2至3天，去除病薯和烂薯后进行切块。切块时，可将顶芽一分为二或一分为四，每块种薯需保留1至2个芽眼，重量约25至30克。晾干刀口后，将种薯放在18至20℃的室内催芽，待芽长到2厘米左右时，放在散射光下晾晒，待芽绿化变粗后即可播种。

　　3、播种事项

　　播种时，土壤厚度不应低于12厘米，否则地面温度变化剧烈，种子容易从地里窜出来。合理密植是高产的关键，大土豆应稀植，小土豆则可密植。播种密度可根据当地的气候、土壤和品种进行调整。

　　4、浇水管理

　　在土豆开花前，一般不浇水，除非在极度干旱的情况下可浇少量水。初花期开始，土豆块生长迅速，需水量增大，此时可开始浇水。根据土壤干旱情况和植株长势，每隔7至10天浇水一次，直至采收前10天左右或茎叶停止生长为止。

　　5、施肥管理

　　施肥时，可施用农家肥或适量化肥，配合氮、磷、钾肥使用。马铃薯对铵态氮吸收良好，尤其是对钾的需求量较大，合理增施硫酸钾可显著提高产量。在马铃薯显蕾后，可使用0.3%的磷酸二氢钾+0.5%的尿素水(长势不良的地块可增加尿素用量)+50-60公斤清水，或按照每亩150-200克磷酸二氢钾+100-150克尿素+50-60公斤清水的用量，连续喷施2至3次，每隔10天左右喷施一次。

　　综上就是土豆的种植要点介绍，通过以上方法，可以有效提高产量和品质，如果大家还有其他有关土豆种植的疑问，欢迎留言。