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要问大蒜什么时候收蒜头？据悉春播大蒜一般在当年5-6月份收蒜头，秋播大蒜一般在次年6月中旬收蒜头。种植时要注意在蒜头膨大期，应在蒜薹收获后浇水，保持畦面不干，忌曝晒，防蒜头灼伤，直到收获前5d停止灌水，以促进叶部的同化物质加速向蒜头转运。
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