红富士苹果果面全红有学问

    1、培养中庸偏强的树势   中庸树的叶绿素含量、果实可溶性固形物含量及果实着色指数均比虚旺树、弱树高。骨干枝、结果枝二者的粗度比为1∶4时，结出的果实个头大、着色好；骨干枝、结果枝二者的粗度比大于1∶3时，果实个头虽大，但着色差；骨干枝、结果枝二者长势均弱时，不仅果实的个头小，而且着色不正常。

    2、树冠内保持充足的光照   红富士苹果对光照的反应很敏感，每株枝上的果实获全日照70%以上时果面全红，获全日照40%-70%时果面部分红，获全日照30%以下时果面不着色。为保证树体有充足的光照条件，在修剪时要改重冬剪为重夏剪。

    3、调控叶片的矿物质含量   7月，红富士苹果树的叶片含氮量大于2.5%时，叶柄呈绿色，果实难上色；叶片含氮量在2%左右时，叶柄呈紫红色，叶片为浓绿色，果实着色良好。

    4、其他技术措施    ①适度灌溉。果实发育初期要保持一定量的水肥，中期要维持一定的土壤湿度，后期要控水。②夏初、秋末进行树盘覆草，可保护果树根系，增强表层根系的吸收能力，有明显的增糖增色、提高果实风味的效果。③摘叶、转果、吊枝。④果实临近着色时喷洒500毫克/公斤的稀土溶液，可使红富士苹果着色提前12-17天，着色指数提高24.2%，全红果率提高5%以上。据《食品伙伴网》