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成熟时间：杏梅一般在夏季的6-7月份的时候成熟，成熟后就能够上市了，杏梅十分稀少，很受欢迎。
种植时间：杏梅种子不能种植，一般用山桃，中国杏嫁接，于每年清明前后定植。
产地：杏梅为杏、李的偶然杂交种，据县志记载，在衡水阜城县栽培已有500余年的历史，阜城县被誉为“中国杏梅之乡”。
价格：杏梅比较稀少，价格在30-50元左右，比一般的杏果要贵，而且若是季节导致收成不好，还会上涨。
杏梅含有维生素a、维生素p、柠檬酸，可以生津止渴、清热解毒，对咽喉肿痛、大便干燥、视疲劳、四肢抽搐、缺铁性贫血有辅助治疗作用。
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