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温度越高黑枸杞的变质越快,最适宜的保存温度在10℃以下,能够抑制它的褐变,在20度条件下冷藏,几乎能定期阻止它的陈化和变质。
黑枸杞可以冷藏、密封,需要放在干燥的环境中,可以进行阳光的直射,但是一定不能沾水,否则很容易变质。
黑枸杞正确存放的话,能够存放1-2年左右的时间,放在阴凉干燥处,并且不添加防腐剂,能保存1年的时间,如果是将其加工保存的,存放时间为2年。
黑枸杞可以放在冰箱里保存,但是环境温度需要维持在5摄氏度以下,使用冷藏库或冷冻库保存。
如果没有冰箱,黑枸杞可以放在常温下存放,需要放在通风、干燥、阴凉的地方,不能沾水,以免受潮变质。
黑枸杞进行储存的时候,可以放在陶瓷坛、食品袋中,还可利用木炭极能吸潮的特性进行存储,存放的时间都会延长。
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