青花椒常用的三种修剪方法，青花椒的采收和保管方法！

说起青花椒，可能大多数人并不是很熟悉，但是在我国也有很大种植面积。做好今年的花椒采摘，是为保障花椒新梢的正常生长，为明年的花椒高产打下基础。今天小编给大家带来了青花椒常用的三种修剪方法，青花椒的采收和保管方法！希望可以帮助大家。

青花椒常用的修剪方法

1、短剪

剪去新梢或一年生枝条的一部分。短剪按照修剪强度可分为轻、中、重短剪，轻短剪是剪去先端部分，中短剪是剪在枝条的中部位置，重短剪是剪在枝条的下部。

2、疏剪

疏剪就是从基部把枝条剪掉，必须剪干净，不能留桩。

3、回缩

回缩是指对生长了2年甚至更老的枝条剪留到适宜的长度。

几种修剪方法的作用

1、短剪的作用

对青花椒进行适度短剪对枝条有局部刺激作用，可以促进剪口以下的芽萌发，达到分枝、延长、更新、控制（或矮壮）等目的。

2、疏剪的作用

疏剪实际是把枝条剪没了，剪一根少一根，减少青花椒树的枝条总数。疏剪的作用是改善青花椒树冠通风透光条件，提高叶片光合效能，增加养分积累。

3、回缩的作用

回缩看起来也是一种短剪，但剪去的不是一根枝条的一部分，而是一个大的枝条，包含若干小枝，也就是剪掉了树冠的一个部分，导致树冠的整体枝条数量变少。

青花椒的采收和保管方法：

一、掌握天气情况

花椒的采收要在晴朗的天气并待露水稍干后进行，避开阴雨天采摘花椒，以免晾晒难和影响花椒色泽风味，使花椒颜色暗淡，品质低劣甚至变黑发霉。

二、掌握修剪技巧

在花椒的采剪顺序安排上，一是要先采收土壤较薄或土质较差的椒园，再采收土质较好的椒园。二是在剪枝时做到先剪外枝后剪内枝，先剪上枝后剪下枝，先剪弱枝后剪强枝，做到先粗后精的修剪，提高修剪效率。

三、保护好结果芽

花椒采摘时要注意处理好果穗芽，在所留置的强盛椒枝基部剪口下生长的第1－3个饱满芽，是下一年的结果枝生长芽，要注意保护，不要摘除。而弱枝果穗下的饱满芽第1个发育不充实，第2、3个芽发育才健壮，故采摘时，可抹除第1个芽而保留第2、3个芽，起到阶段性小修剪的作用。

四、做好鲜椒保护

采摘鲜花椒时和枝果运输过程中一定要轻拿轻放，不能挤压摩擦，不能损伤果皮。因果皮损伤后，果皮的油汁会与其它果皮相互浸染，造成晒制后的花椒果皮的皮质变黑，影响花椒表面光洁和色泽，降低商品价值。

五、及时喷打伤口药

为了节省时间，椒农一般都采取花椒采摘与枝条修剪同步进行。建议树条修剪后，及时喷打伤口药，以保护伤口，防止细菌的侵染，补充微量元素促进新梢的生长，建议选用“沃生+安泰生”。

六、鲜花椒的保管

如采收后遇下雨，或因时间关系不能当天销售和晾晒制干的，一定要做好花椒的存放管理。存放点一般选择室内，存放室的条件要求：室内不漏雨、不能太通风、光线要较暗、地面不返潮，尽量选择土坯房和砖混房，地面为三合土。堆放时要做到以下几点：一是轻拿轻放；二是堆放应采取平铺，不能踩伤花椒，厚度不超5寸；三是堆放好后应做好室内的避光，适时检查。采用这种方法保存，短期内鲜椒不影响鲜度。

青花椒常用的三种修剪方法，青花椒的采收和保管方法！就介绍到这里了，希望可以帮助大家，想要了解更多精彩内容，请关注。