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要问话梅产自哪里？据悉我国话梅主要产于福建省漳州市诏安县和广东省云浮市新兴县。诏安话梅肉厚核小，酸甜可口，清香四溢，其制作需要经过至少十七道工序，其中单单熏蒸就用到三种名贵中药材，可谓制功精良；新兴话梅是广东著名传统特产之一，中国国家地理标志产品，以其粒大肉厚、酸中带甜、入口香郁持久生津等特点而闻名。
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