龙泉驿水蜜桃的品质，果形圆而不正

一、龙泉驿水蜜桃的品质

1、龙泉驿水蜜桃有40多个品种，目前主推的有20多个品种，其中包含早香玉、庆丰、早春、春蕾、京春、春蜜、春雪、霞晖6号等。

2、龙泉驿水蜜桃的特点是果形圆而不正，果皮底色为乳白色，向阳面、顶部以及缝合处侧著红晕，果肉白里透红，溶质，肉质致密，纤维含量少，汁液含量多，水分饱满，风味浓郁，香甜可口，色泽艳丽。

2、产地环境

（1）龙泉驿水蜜桃生长在温暖湿润、光热充足、以黄壤土或紫色土为主的龙泉山脉的低山和浅丘地区，该地区的土壤含有丰富的营养元素，呈微酸性或中性，具有较强的保水、保肥能力。进入冬季后，7.2℃以下的常年低温量可以满足大多数桃树品种的生长需求，而当进入水蜜桃的生长期后该地区的月平均气温又可达到23℃-25℃。

（2）龙泉驿区科学利用了当地的自然资源，以特色的栽培管理技术孕育出了具有独特品质的水蜜桃。

二、水蜜桃如何保存

1、冰箱保存法

（1）将包覆着海绵的水蜜桃，平摆置于冰箱最上层的出风口下冷藏，可保存约10天。

（2）将水蜜桃用保鲜袋装好，放冰箱保鲜层即可，保存时间不宜过长，时间长了就不好吃了，最多保存15天。

2、橱柜保存法

橱柜是经常放菜的东西，放水果也是可以的，橱柜比较干净，细菌相对较少，将洗干净的水蜜桃晾干，放到橱柜里面即可，通常可以保存3-7天。

3、泡沫箱保存法

使用泡沫来保存东西是比较常见的，尤其在运输过程当中是最为常见的手段，可以用它来保存水蜜桃，直接把水蜜桃放里面就可以了。

4、普通保存法

把水蜜桃摊开放在阴凉的地上或者避光桌面上，尽可能不要堆叠，防止挤压，不然会加快水蜜桃成熟，造成腐烂，这种方式通常可以保存3-5天。

5、专业保存法

可以购买专门的水果保鲜包，如今有科技公司采用抗菌、乙烯吸附抑制等原理来保存水果，起到保鲜作用，不过成本较高，适合大批量的保存，通常可以保存15天左右。