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萝卜不是果实,它一般是春天种植,夏季天采收的,或也可以夏天种植,秋天采收,花期一般4到5月左右,果期大概5到6月,它是一种草本植物。
萝卜喜欢土质疏松和土层深厚,一般在排水性良好的环境生长,世界都有在栽培,主要分布在欧洲地区,目前美国也有种植,日本和中国也少数栽培。
它的高一般20到100厘米左右脑,直根像圆锥形、长圆形或者球形状,外皮呈绿色、红色或白色,它的茎有分枝,没有绒毛,花一般是白色或者粉红色的。
萝卜含有人体产生多种微量元素,白萝卜含有大量维生素C,而维生素C是抗氧化剂,它可以抑制黑色素形成、阻止脂肪沉积和防止脂肪氧化。
萝卜中含有叶酸、植物蛋白质和维生素C,它可以抑制癌细胞和增加肌体免疫力,同时还能止咳化痰、清热懈毒和除燥生津,还可以降低胆固醇和维持血管弹性。
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