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2025-05-04 17:01 作者：李先生
小西红柿，学名樱桃番茄，俗称圣女果或小番茄果，是一种兼具蔬菜和水果特性的植物。其果实直径约1～3厘米，色泽鲜红碧透，也有中黄、橙黄、翡翠绿等新品种。圣女果味清甜，无核，口感佳，营养价值高，维生素含量是普通番茄的1.7倍，并含有谷胱甘肽和番茄红素等防癌抗癌物质。这种原产于热带的果实，因其独特风味和高营养价值，深受消费者喜爱，被联合国粮农组织列为优先推广的果蔬之一。此外，圣女果也可加工成蜜饯，食用与观赏价值兼备。
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