地瓜种子有毒吗

地瓜种子有毒吗

  地瓜其实就是豆薯，这种植物的种子里面含有藤酮、豆薯酮等物质，是有剧毒的，误食的话会出现呕吐、全身无力、神智昏迷，严重的话还会致人死亡，所以误食后一定要及时就医才行。

  地瓜的叶子和花朵是无毒的，一般人群均可食用，还有这止血、降糖、解毒、提高免疫力等功效，但是肾病患者以及消化不好的人最好不要食用。

地瓜种子能吃吗

  地瓜的种子是有毒的，其中含有鱼藤酮、豆薯酮，是绝对不能吃的，不过可以少量入药，取地瓜种子适量用醋煮，取汁外搽，可以用于治疗疥癣、痈肿。

地瓜种子的功效与营养价值

  功效作用：地瓜种子有毒，但是也有一定的药用价值，可以用于治疗疥疮，但是忌内服，一旦误食的话，一定要马上催吐、洗胃，以免造成更大的危害。

  营养价值：地瓜的种子中含有豆薯酮、鱼藤酮，没有太高的营养价值，不过其块茎有着较高的营养价值，富含钙、铁、锌、蛋白质等物质，能够生津止渴、解酒毒。