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紫苏叶是植物紫苏的叶片,它是唇形科、紫苏叶属的草本植物,又叫做白苏、赤苏等,入药后有着解表散寒、行气和胃的作用,药用价值很高。
紫苏叶在农村是比较常见的,叫法很多,比如赤苏、白紫苏、红苏、酥麻、苏梗、白苏、青苏、桂荏、水生麻,在农村经常被视作野草用来喂猪。
紫苏叶在农村地区分布广泛,在农村的路边上、小河沟旁、山林里都非常的常见,植株的环境适应性强,对于土壤和气候额要求都是不是很高。
紫苏叶的主要产地有中国、日本、朝鲜、不丹、印度、印度尼西亚等国家,在我国分布十分广泛,一般南方是在3月份种植,北方是在4月份种植。
紫苏叶有野生紫苏叶、回回苏、耳齿变种等品种,植株是一年生草本植物,茎高0.3-2米左右,叶片呈阔卵形,两面绿色或者紫色,轮伞形花序中两朵花,闻起来有着一种香甜的味道。
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