芹菜的营养价值有哪些？常吃芹菜有什么好处？

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等，它的香气深受不少人的喜欢，今天我们来了解下芹菜的营养价值有哪些？常吃芹菜有什么好处？

芹菜的营养价值

众所周知，蔬菜的营养价值都很高，而芹菜更是其中的佼佼者。营养学研究表明，芹菜中所含的B族维生素较高，而钙、磷、铁、矿物质的含量也明显高于一般绿色蔬菜。具体来说，100克芹菜里面，蛋白质的含量有2.2克，钙含量达8.5毫克，磷含量为61毫克，铁含量为8.5毫克。其中，芹菜的蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，多吃芹菜有益身体健康。

经常吃芹菜，对身体要5个好处

1、

芹菜的降压作用来源于其中含有的芹菜素，具有短时间的降压作用，云家。新中源陶瓷小编在了解到一项研究表明其降压作用可能与颈动脉体化学感受器的反射作用有关。

2、可

吃芹菜还有一个好处就是可以帮助提高人体的睡眠质量，这可能与其中含有的生物碱成分具有和安定作用有关，所以，云家。新中源陶瓷小编建议大家吃些芹菜对于人士有比较好的帮助作用。

3、可

芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，能促进肠道蠕动，同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质，帮助减少脂肪和胆固醇的吸收，从而达到的效果。

4、防龋齿

芹菜其实还是一种预防龋齿的不错蔬菜，这和它所含有的粗纤维有关，粗纤维能够帮助扫掉牙齿上的食物残渣，平衡口腔内的酸值，进而达到防龋齿的效果。

5、能

芹菜还具有的作用，其中含有的铁元素是功效的主要成分，因而适合贫血的人群食用。

以上就是芹菜的营养价值有哪些，常吃芹菜有什么好处，芹菜叶不仅可以吃，而且营养价值更是不容小觑的。