2017-02-06 04:01 作者:李先生
大蒜是生活中常见的调味料,大蒜不仅具有食用价值,还拥有不少要用功效。是一种十分常见的食物,但是大蒜的功效可不少,经常吃大蒜,可以帮助我们更好的预防疾病,那么,大蒜的功效与作用有哪些,吃大蒜对人体有什么好处呢?
大蒜含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
1、促进消化液的分泌,增强食欲,去腥味。
2、并可预防感冒、细菌性痢疾、高血压、动脉硬化、增强记忆力、延长寿命、对增强阴茎海绵体的力量有一定的疗效。
3、具有抗菌、、驱虫、健胃、、去痰止咳等功能。
4、注意的一点是大蒜不要空腹吃。因为大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性。会造成胃部不适,还有就是大蒜不宜多吃,它会影响维生素b的吸收,这样会对眼睛有刺激作用。引起眼睑炎和眼结膜炎,所以大蒜更好每天吃一次或者隔天一次每次2-3瓣。
5、抗氧化性
可使血液变稀抽烟喝酒会使血液变得粘稠,如果同时吃些大蒜,就会平衡稀释血液。而且还具有类似维生素E和维生素c的抗氧化特性。
6、降低血压
高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,吃半月对高血压患者会有明显的效果。
7、使血液畅通
大蒜加青鱼食用,能够使血液通畅,大蒜能促进鱼中蛋白质的消化。鲳鱼、秋刀鱼、青鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,对于降低胆固醇、凝固血小板、溶解血栓有明显效果,和大蒜一起吃,更有助于血液畅通。
以上就是大蒜的功效与作用有哪些,吃大蒜对人体有什么好处的全部介绍了,希望这篇文章能帮助大家,想要了解更多精彩内容,请关注!
声明:内容来自农学专业学生供稿,仅作为种植技术推广普及,如有误或侵犯您的利益,可联系我们修改或删除,感谢合作。
耕种帮种植网联系电话18577074200。