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要问荷兰豆又叫做什么豆，据悉荷兰豆又叫做荷仁豆、剪豆、刀刀豆等。荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，是因为荷兰人把它从原产地带到了我国，其产于地中海沿岸及亚洲西部地区，食用时以吃嫩荚为主，其质脆清香，营养价值较高。
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