小茴香是什么季节的菜

小茴香是什么季节的菜

  小茴香是伞形科茴香属的植物，也是营养很丰富的蔬菜的之一，它是在夏季和秋季都可以收获到的蔬菜，在夏季的6-7月份是可以成熟一茬的，在秋季的9-10月份也能够采收一茬，小茴香的品种只有小茴香这一个品种，而茴香有很多品种。

吃小茴香月份

  小茴香一般在夏季和秋季才有卖的，在夏季的6-7月份可以吃到，在秋季的9-10月份也能够吃到，夏季的小茴香口感是最好的，因为这会儿的小茴香最鲜嫩。

  在夏季7月份和秋季10月份的小茴香是最便宜，因为这时候的产量高，在冬天食用小茴香属于是反季节食用的蔬菜。

小茴香成熟上市月份

  小茴香适合在春季的3月下旬-4月上旬种植以及秋季的7-8月份进行播种是比较合适的，它适合在气候比较凉爽、日照时间长的地方种植，一般在夏季6月和秋季9月开始采摘上市。

  小茴香常见的产地有山西、内蒙古、甘肃、宁夏西安镇、辽宁、吉林等地区，夏秋季节上市以后价格大概是10-20元一斤。

小茴香食用功效与作用

  小茴香味道比较重，适合当调味品，它一天食用100到150克是最合适的，适量的吃小茴香是有好处的，它具有散寒止痛、和胃理气的功效。